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Les marchés regorgent de fruits, légumes, herbes aromatiques et épices, utilisés généreusement dans les plats. Les fromages faits maison, les olives et les vins locaux jouent également un rôle central dans la cuisine quotidienne.
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Cette douceur relative permet aux visiteurs de profiter de nombreuses activités extérieures même en hiver. Saisons intermédiaires Le printemps (mars à mai) et l'automne (octobre à novembre) sont des saisons intermédiaires particulièrement agréables.